Herbed Yorkshire Puddings

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Ingredients

2 eggs

½ cup milk

½ cup beef broth

1 tablespoon vegetable oil

1 cup all purpose flour

1 finely chopped green onion

½ teaspoon salt

½ teaspoon fresh thyme

¼ teaspoon pepper

In a medium bowl whisk eggs. Beat in milk, beef broth, and vegetable out. Add flour, onion, salt, thyme, and pepper and beat until smooth.
Preheat oven to 400 degrees. Coat a muffin tin with non stick cooking spray. Fill each cup about half full and bake 30 minutes until golden and firm.





Ingredienti
2 uova
½ tazza di latte
½ tazza di brodo di carne
1 cucchiaio di olio vegetale
1 tazza di farina
1 cipolla verde finemente tritata
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di timo fresco
¼ cucchiaino di pepe

In una ciotola media sbattere le uova. Completare con latte, brodo di manzo, e lio vegetale. Aggiungere la farina, cipolla, sale, timo e pepe e sbattere fino a che diventa liscio.
Preriscaldate il forno a 220 gradi. Rivestire una teglia da muffin con dello spray da cucina antiaderente oppure olio oppure burro. Riempire ogni tazza circa mezzo pieno e cuocere 30 minuti fino alla doratura e ferma.