Oggi ci occupiamo dei nostri amici a dieta, dopo gli stravizi dell’estate è ora di limitarsi un po’, ma senza rinunciare al gusto ovviamente! Se volete fare biscotti e crostate potete utilizzare la nostra pasta frolla senza uova e senza burro, è meno saporita ma anche molto meno calorica quindi perfetta per chi vuole tenere sotto controllo le calorie! Provatela anche voi, è un buon compromesso tra gusto e calorie!
Ingredienti
farina: 200 gr
zucchero: 1 cucchiaio
lievito: in polvere: 1 cucchiaio
olio: 2 cucchiai
sale: qb
acqua: qb
Formate la fontana e mettete lo zucchero, il lievito, sale e olio, aggiungete gradualmente un po’ di acqua e cominciate ad impastare. Unite l’acqua che serve per avere una consistenza morbida ed elastica.
Formate una palla e fate riposare l’impasto in frigo per una mezz’oretta avvolto dalla pellicola trasparente.
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