http://www.ifyoucanread.com/2013/02/scrambled-egg-melt-recipe-sunday/
Ingredients serve 1
2 eggs
1 TBSP milk
⅛ tsp salt
⅛ tsp pepper
2 slices bread
~1 TBSP butter
2 slices “melty” cheese
Preheat non-stick pan over medium heat. In small bowl, whip eggs, milk, salt, and pepper. Set aside. Butter one side of each slice of bread.
Pour egg mixture into pan. Stir continuously until eggs are “hard scrambled.” And no liquid is left in the pan. Set aside.
Place slice of bread butter down on pan. Place on slice of cheese on top. Cover with scrambled eggs and top with other slice of cheese. Cover with other slice of bread, butter up.
Cook approximately 2 minutes until bottom is browned, then flip. Cook another 2 minutes. Remove from heat and serve.
Uova Strapazzate Sciolte
Ingredienti servire 1
2 uova
1 cucchiaio di latte
⅛ cucchiaino di sale
⅛ cucchiaino di pepe
2 fette di pane
~ 1 cucchiaio di burro
2 fette di formaggio fuso
Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio. In una piccola ciotola, montare le uova, il latte, sale e pepe. Mettere da parte. Imburrare un lato di ogni fetta di pane.
Versare il composto di uova in padella. Mescolate continuamente fino a quando le uova sono "dure molto strapazzate." E nessun liquido viene lasciato nella padella. Mettere da parte.
Mettere la fetta di pane con il burro verso il basso nella padella. Mettere su fetta di formaggio. Coprire con uova strapazzate e sopra con un' altra fetta di formaggio. Coprire con un'altra fetta di pane, con il burro sopra.
Cuocere circa 2 minuti finchè il fondo è rosolato, poi girare. Cuocere altri 2 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Ingredients serve 1
2 eggs
1 TBSP milk
⅛ tsp salt
⅛ tsp pepper
2 slices bread
~1 TBSP butter
2 slices “melty” cheese
Preheat non-stick pan over medium heat. In small bowl, whip eggs, milk, salt, and pepper. Set aside. Butter one side of each slice of bread.
Pour egg mixture into pan. Stir continuously until eggs are “hard scrambled.” And no liquid is left in the pan. Set aside.
Place slice of bread butter down on pan. Place on slice of cheese on top. Cover with scrambled eggs and top with other slice of cheese. Cover with other slice of bread, butter up.
Cook approximately 2 minutes until bottom is browned, then flip. Cook another 2 minutes. Remove from heat and serve.
Uova Strapazzate Sciolte
Ingredienti servire 1
2 uova
1 cucchiaio di latte
⅛ cucchiaino di sale
⅛ cucchiaino di pepe
2 fette di pane
~ 1 cucchiaio di burro
2 fette di formaggio fuso
Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio. In una piccola ciotola, montare le uova, il latte, sale e pepe. Mettere da parte. Imburrare un lato di ogni fetta di pane.
Versare il composto di uova in padella. Mescolate continuamente fino a quando le uova sono "dure molto strapazzate." E nessun liquido viene lasciato nella padella. Mettere da parte.
Mettere la fetta di pane con il burro verso il basso nella padella. Mettere su fetta di formaggio. Coprire con uova strapazzate e sopra con un' altra fetta di formaggio. Coprire con un'altra fetta di pane, con il burro sopra.
Cuocere circa 2 minuti finchè il fondo è rosolato, poi girare. Cuocere altri 2 minuti. Togliere dal fuoco e servire.
Nessun commento:
Posta un commento